Еда — это не просто топливо. Это политика, религия, статус и выживание. Давайте заглянем на кухни древнего мира — туда, куда обычно не водят туристов Вы когда-нибудь задумывались, почему египетские пирамиды стоят до сих пор? Почему гладиаторы выживали после жутких боёв на арене? Почему воины майя могли неделями воевать в непроходимых джунглях? Частично ответ — в тарелке. То, что люди ели тысячи лет назад, напрямую влияло на то, что они могли построить, как долго жили и насколько эффективно убивали друг друга...