Яркое, летнее, полезное и невероятное вкусное блюдо и это всего лишь из овощей. Люди, которые следят за своим питанием, обязательно должны включить в свой рацион это блюдо. «Рататуй» сегодня на разборе. И опять героем нашей сегодняшней статьи является блюдо французской кухни. Название «рататуй» переводится, как «перемешанная еда». Мы с вами уже знаем, что большинство популярных ныне блюд изначально были едой простого бедного народа. И со временем обретали популярность. Считается, что свои историю...

Яркое и ароматное блюдо родом из южной Франции сочетает сезонные овощи, травы и оливковое масло. Идеально как гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо!  - 1 баклажан (средний)  - 2 кабачка (цуккини)  - 2–3 красных перца  - 4–5 помидоров (или 400 г консервированных)  - 1 луковица - 3 зубчика чеснока  - 3 ст. л. оливкового масла  - 1 веточка розмарина  - 2–3 веточки тимьяна - 1 лавровый лист - 1 ч. л. сахара (по желанию)  - Соль, перец – по вкусу  Для подачи - Свежий базилик  - Крутоны или хрустящий хлеб  Фото: biancazapatka...