Ингредиенты 1 столовая ложка масла с нейтральным вкусом 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, измельченный 250 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками толщиной 2 см. 250 г морковки, нарезанной кубиками толщиной 2 см. 1 перец (любого цвета), очищенный от семян и нарезанный кубиками толщиной 2 см. 200 г лука-порея, мелко нарезанного 1 столовая ложка томатного пюре 1 ¼ литра овощного бульона 1 лавровый лист 10 г укропа 4 филе белой рыбы без кожи (около 400 г; мы использовали хек) 1 лимон,...

Первые блюда обязательны в рационе человека, а в холодные времена тем более. Рыбный суп - питательное блюдо, насытит организм витаминами, утолит голод и согреет. Мой вариант приготовления рыбного супа очень быстрый и простой, обязательно попробуйте. Рыба у меня свежая карп и лещь, использовать можно любую, на ваше усмотрение. Что нам понадобится для приготовления рыбного супа, на кастрюлю 2-3 литра: - любая свежая рыба около 1 кг; - 3-4 шт. средних картофеля; - 1 морковь; - 1 луковица; - 0,5 стакана риса; - соль, перец по вкусу; - 1 ч...