Дайкон очистить, порезать трипластом. То есть вдоль на 4 части, затем на каждой части два раза не дорезать до конца, потом обрезать. Получаются три тонких кусочка соединённых. Присолить, дать постоять, чтобы пустил сок. Маринад: - 250 гр соевый соус, 2 ч.л. сахара, рисовый или столовый уксус до отчётливой кислинки, по вкусу. Разбавить водой примерно пополам. Штуки 4 зубчика чеснока порезать тонкими пластинками, пару жгучих перчиков колечками, зелень петрушки или кинзы...

Агротехника выращивания дайкона. Семена дайкона. Посев семян дайкона. Здравствуйте, уважаемые читатели! Дайкон одна из самых любимых мною огородных культур. Во-первых, он очень вкусный и полезный. Во-вторых, хорошо и долго хранится без потерь. В-третьих, он просто красавец, посмотрите, какое разнообразие форм и раскрасок! Многие огородники считают эту культуру проблемной, и не выращивают дайкон. Как вырастить прекрасный урожай этой культуры об этом моя статья. Родиной этой культуры считаются Япония и Китай, там он очень популярен и выращивают его в огромных количествах...