Предлагаю по ностальгировать и вспомнить вкус детства, а именно вкус тушеной капусты, как в советское время это блюдо готовили в детских садах и школах. Блюдо очень бюджетное, так что приготовить и вспомнить вкус детства сможет каждый. Ингредиенты: Приготовление: На разогретую сковороду отправляем мелко нарезанный лук и тонко нарезанную соломкой морковь. Сбрызгиваем растительным маслом и следом отправляем нашинкованную капусту. Все по минимуму солим и перемешиваем. Готовим на маленьком огне...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сколько вариантов капустных начинок я перепробовала за свою жизнь — и не пересчитать! Я пробовала вариант с практически сырой капустой — она довольно ощутимо хрустела на зубах. Вариант с предварительно обжаренной на масле показался слишком жирным. И вот я нашла его — мой идеальный вариант. Самый вкусный и простой. Теперь готовлю начинку только по этому рецепту. Отвариваем вкрутую яйца и остужаем их. Тонко шинкуем капусту. У меня для этого есть специальный широкий нож-резак...