Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Представьте себе невыдержанный спирт, часто называемый «белой собакой», он как чистый холст. В нем много потенциала, но ему не хватает глубины, цвета и характера, которые мы ассоциируем с виски. В тот момент, когда этот спирт попадает в дубовую бочку, начинается захватывающая трансформация. Большинство бочек, используемых для выдержки виски изготавливаются из американского белого дуба или европейского дуба. Бочки часто обжигают изнутри, чтобы отфильтровать примеси и добавить дымный оттенок во вкусовой профиль...