Для начала давайте определимся с тем, что такое касты. «Каста» - это португальское слово. Им белые колонизаторы (испанцы и португальцы) изначально обозначали породу или сорт чего-либо, например, какого-то растения. До сих пор сорта винограда в Латинской Америки обозначают слово «каста». Позже этим словом европейцы начали обозначать местные сословные и расовые группы, состоящие их коренных, пришлых и смешанных народов. Именно португальцы, попав в Индию, стали употреблять слово «каста» по отношению к местным родам — варнам и джати...