Сегодня готовим вкусную закуску, на столе баклажаны по-китайски. Хоть блюдо, можно сказать, однокомпонентное, вкус насыщенный и разнообразный. Хорошо подать и как самостоятельную закуску, или же в качестве овощного гарнира. Время приготовления: 10 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Крахмал можно использовать как кукурузный, так и картофельный. 2. В мисочку поместить мед, крахмал (здесь кукурузный), и выдавленный через пресс чеснок. Ввести соевый соус. Перемешать, чтобы не было крахмальных комочков...
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни. Тонкая лепешка из пресного, низкокалорийного теста, с сочной зеленью и сыром или сухим творогом. Для приготовления кутабов вы можете использовать самую различную свежую зелень, ту что будет у вас под рукой. Опытные хозяйки добавляют даже свежую крапиву, и если вы решите сделать это, обдайте крапиву прежде кипятком. Жарят кутабы на сухой раскаленной сковороде совсем недолго, нужно чтобы лепешка стала золотистого цвета.