Этот салат я впервые попробовала в студенческие общежитские годы. Молодые, весёлые, праздников много, дни рождения — чередой. Готовили салаты, закуски и всё остальное из того, что было и на что хватало денег. Да и не разбежишься особо: в магазинах тоже небогатый выбор. Салат готовила девочка, которая умела накрыть стол и накормить целую компанию буквально из ничего. Я записывала тогда все её рецепты, начиная с оригинальных супов и заканчивая самыми необычными салатами и закусками. Тетрадь с этими рецептами жива у меня по сей день и называется: "Маринкины рецепты"...

Добрый день, дорогие читатели! Многие помнят знаменитое советское пирожное Картошка! Сегодня я хочу предложить рецепт того самого СОВЕТСКОГО пирожного, которое можно было купить во всех кондитерских, кафе и кулинариях. В домашнем варианте это пирожное готовят из печенья или сухарей, добавляя в тесто какао. Но настоящее пирожное «Картошка» готовится именно из бисквита! Внутри пирожное получается светлым и только снаружи обваливается в какао, поэтому такое название пирожное и получило, за внешнее сходство с картофелем...