Какая самая большая проблема с вредной едой? Она слишком вкусная! И при этом дети едят ее очень охотно. Меняем правила игры — и готовим домашние картофельные чипсы в духовке. В них точно не будет усилителей вкуса и подозрительных добавок. После такого дети перестанут просить дешевый вариант из шуршащих пакетов. А нам это и нужно. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm Картофельные чипсы появились случайно: однажды уставший шеф-повар в забегаловке где-то на Среднем Западе психанул и нарезал картошку слишком тонко, потому что предыдущая толщина не удовлетворила взыскательного клиента...

Все время от времени употребляют хоть и вредные, но порой очень вкусные чипсы. А как их производят? Разбираемся в сегодняшнем материале. Ходят легенды, что чипсы изобрели, когда один из клиентов в ресторане пожаловался на то, что его картофель порезан слишком крупно, тогда обиженный повар нарезал картофель очень тонкими слоями и зажарил до хруста. Может быть правда, может и нет, кто знает. Чипсы делают из свежей картошки, которой не более суток иначе на чипсах могут появляться черные пятна. После промывки водой, картофель движется в следующий аппарат для того, чтобы очиститься...