Во многих рецептах домашнего печенья и кексов я использую шоколадные чипсы - небольшие кружочки из шоколада, которые продаются в магазинах для кондитеров. Каждый раз, кода они встречаются в рецептах, я говорю своим читателям и тем, кто приходит ко мне на мастер-классы, что их можно заменить мелко нарезанным шоколадом. Есть у меня еще и рецепты, в которых используются чипсы из арахисового масла. Вряд ли вы сможете купить их, и нарезать их тоже не из чего. Поэтому предлагаю сделать их самостоятельно, тем более, что само арахисовое масло мы с вами уже приготовили...

Известная американская еда - арахисовое масло - стала популярной в последние несколько лет. Однако споры на тему: «какое влияние (отрицательное / положительное) она оказывает на организм человека?» все еще не стихают. По раскладкам ученых, изучающих данный продукт, значение имеет не сорт масла, а его состав. Популярный спред, предлагаемый потребителям, наполнен ненасыщенными жирными кислотами, оказывающими положительное влияние на сердце. Он также является важным источником белка, особенно подходящим для вегетарианцев, которым необходимо включать его больше в свой рацион...