3 месяца назад
Полезные жиры и витамины: 7 рецептов с арахисовым маслом от шеф-повара
Арахисовое масло интересно не только тем, что его фанатом был Элвис Пресли и герои мультфильма «Чип и Дейл спешат на помощь», это — настоящий концентрат питательных веществ. В нем много растительного белка, полезных жиров (включая омега−9), витаминов группы B, Е и антиоксидантов. Оно поддерживает здоровье сердца, помогает сбалансировать уровень сахара в крови и дает долгое чувство сытости. Благодаря высокому содержанию магния и калия, арахисовое масло благотворно влияет на нервную систему, а витамин Е поддерживает кожу и защищает клетки от старения...
685 читали · 5 лет назад
Для чего нужны и как сделать чипсы из арахисового масла
Во многих рецептах домашнего печенья и кексов я использую шоколадные чипсы - небольшие кружочки из шоколада, которые продаются в магазинах для кондитеров. Каждый раз, кода они встречаются в рецептах, я говорю своим читателям и тем, кто приходит ко мне на мастер-классы, что их можно заменить мелко нарезанным шоколадом. Есть у меня еще и рецепты, в которых используются чипсы из арахисового масла. Вряд ли вы сможете купить их, и нарезать их тоже не из чего. Поэтому предлагаю сделать их самостоятельно, тем более, что само арахисовое масло мы с вами уже приготовили...