347 читали · 1 год назад
"Чингисхан" — популярное блюдо японской кухни на Хоккайдо. Откуда такое название? И причём здесь айны?
«Чингисхан» (или в японском произношении "Дзингисукан") — одна из кулинарных визитных карточек Хоккайдо. Это блюдо готовится на специальной сковороде: на выпуклую сферу выкладываются куски тонко нарезанной маринованной баранины, а вокруг помещаются разные овощи — лук, капуста, тыква, ростки сои — которые жарятся в растопленном жиру, стекающем по глубоким желобам. В ресторанах, подающих «Чингисхан», царит такой чад, что часто предусмотрены закрытые шкафы для верхней одежды, чтобы она не пропиталась сильным запахом...
1 год назад
Чингисхан: захватывающее путешествие в мир великого завоевателя через страницы книги Василия Яна
"Чингисхан" - книга, которая захватывает с первых страниц и не отпускает до самого конца. Если вы любите историю и приключения, то эта книга идеально подойдет для вашего досуга. Автор книги, Василий Ян, рассказывает историю жизни и подвигов Чингисхана - легендарного правителя, который создал одну из самых могущественных империй в истории человечества. В книге описаны не только битвы и политические маневры, но и личная жизнь Чингисхана, его отношения с семьей, друзьями и противниками. Одним из главных...