Чаудер — это традиционный густой американский суп, который готовится с рыбой или морепродуктами.  ИНГРЕДИЕНТЫ Время приготовления: 40'. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Достаньте и разморозьте рыбу,  лучше это сделать в холодильнике. Бекон нарежьте кусочками и поставьте на маленький огонь, чтобы вытопить жир. Поджаренный хрустящий бекон отложите на салфетку, он понадобится для подачи. Нарежьте тонкими перьями репчатый лук. Вытопившийся из бекона жир перелейте в большую суповую кастрюлю. Добавьте сливочного масла и положите туда нарезанный лук и готовьте на небольшом огне, помешивая, 15 минут...

Чаудер – это традиционное блюдо из Канады и США. Его история насчитывает более 300 лет. Впервые чаудер был приготовлен в Новой Франции, которая была французской колонией в Северной Америке. Основой для чаудера является бульон, который готовится из мяса, рыбы или овощей. В него добавляют картофель, лук, морковь и другие овощи. Также в чаудер могут добавляться морепродукты, такие как креветки или мидии. Приготовленный чаудер имеет густую консистенцию и насыщенный вкус. Он подается с сухариками или гренками...