Как-то невыносимо жарким июльским деньком в прекрасную доковидную эпоху шлялся я по тихому центру города Екатеринбурга без особой цели, ибо на работу мне надо было только в 15:30, а стрелки на часах лишь слегка перевалили за полдень. Поэтому надо было срочно придумать, как с пользой для организма и посильно для кошелька убить время, а заодно накормить и напоить моих постоянных ментальных спутников, ибо на ярком солнышке концерты они обычно закатывают пуще обычного, не обращая внимания ни на какие антипсихотики, анксиолитики, нормотимики и прочие фармакологические стимуляторы...

Кулинары, заставшие в сознательном возрасте Советский Союз, наверняка помнят моду запекать всё и вся с помидорами и под сыром. Как оказалось, классические отбивные в двойной панировке, запеченные под сыром с помидорами, да еще и с беконом, в кулинарной литературе называются шницели по-швейцарски. Давайте их приготовим, тем более, что рецепт и продукты очень простые, а результат — вполне себе. Итак, для приготовления швейцарских шницелей Вам понадобятся следующие ингредиенты *: * — на выходе получатся 8 шт...