Charlotte Russe, или русская шарлотка — это популярный французский десерт, который был особенно любим русским писателем Иваном Тургеневым. Его нежная текстура и изысканный вкус делают его идеальным угощением для любого торжества. Этот классический рецепт сочетает в себе легкость взбитых сливок и сладость бисквита, создавая гармоничное лакомство. Выложите форму для тургеневской шарлотки бисквитным печеньем, плотно прижимая его друг к другу. Это будет основа и стенки десерта. В небольшой миске смешайте желатин с теплым молоком, оставьте для набухания на 10 минут...

Сразу несколько стран оспаривают право на то, что именно они являются родиной яблочного пирога. Его необычное название наводит на мысль о том, что к его созданию могла иметь отношение некая дама по имени Шарлотта. Но кто на самом деле придумал этот пирог? Чем отличается русская шарлотка от французской? И какое отношение к знаменитому яблочному пирогу имеет британская королева? Яблочные пироги пеклись с незапамятных времен. Еще бы, ведь яблоки – это один из древнейших фруктов, которые научились выращивать...