Английская кухня славится своими простыми, сытными и вкусными блюдами. Одним из наиболее известных английских деликатесов является блюдо Fish and Chips ("Рыба и картошка фри"). Это традиционное британское угощение пользуется популярностью далеко за пределами Англии. Давайте попробуем воспроизвести этот вкусный ужин дома. 1. Подготовьте рыбу Промойте филе рыбы и обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте солью и перцем с обеих сторон и оставьте на некоторое время мариноваться. 2. Сделайте тесто Просейте муку в миску, добавьте соду и смешайте...

Рыба с картошкой фри (Fish and Chips) — это одно из самых знаковых блюд британской кухни, ставшее символом не только гастрономии, но и культуры Великобритании. Попробуем разобраться, почему это блюдо завоевало такую популярность, рассмотрим его историю и, конечно же, поделимся классическим рецептом и интересными вариациями. Рыба с картошкой фри впервые появилась в Великобритании в середине XIX века и сразу же завоевала сердца местных жителей. Это было время промышленной революции, когда страна испытывала быстрый рост городов и увеличение численности рабочего класса...