Росконтроль проверил кефир 3,2% брендов: «Домик в деревне», «Авида», «Лакомо / Наша семья», «Простоквашино», «Каждый день», «Можайская буренка», «Киржачский молочный завод», «36 копеек». 7 из 8 образцов - в Черном списке. Как на дрожжах Кефирный гриб — это тот «волшебный компонент», который превращает молоко в кефир. Согласно ГОСТу в кефире на конец срока годности должно быть не менее 10 000 КОЕ/г дрожжей. Если их существенно меньше, то назвать такой продукт настоящим кефиром уже нельзя, и рассчитывать на полезные свойства тоже не стоит...

Люблю я кота Матроскина из мультика «Трое из Простоквашино». Счастливый, добрый персонаж. Хозяйственный и мудрый. Щепетильный в деталях. С умом подходит к любому делу. Не стесняется задавать откровенные вопросы. Все-то он разложит по полочкам и грамотно аргументирует. Замяукает и толково докажет свою точку зрения. Его доводы уж точно никогда не бывают прокисшим молоком. Почему-то сейчас поймала себя на мысли, что с годами становлюсь все больше похожа на Матроскина . Даже корову свою завела на Дзене «Фиолетовая Буренка»...