2 года назад
Рецепт булочек бао
Булочки бао - это традиционное блюдо в азиатской кухне, которое имеет давние корни в Китае. Считается, что булочки бао возникли более 1 800 лет назад в период правления династии Тан, и стали популярными в различных регионах Азии. Ингридиенты: 360 г (12,6 унций) обычной (универсальной) муки плюс дополнительно для присыпки 20 г сухого обезжиренного молока 4 г (0,14 унции) разрыхлителя 5 г (0,17 унции) быстрорастворимых сухих дрожжей 35 г (1,23 унции) белого сахара 35 г (1,23 унции) растительного масла,...
2 года назад
Как приготовить вкусные и сочные булочки бао и немного истории:
Булочки бао - это традиционное блюдо в азиатской кухне, которое имеет давние корни в Китае. Считается, что булочки бао возникли более 1 800 лет назад в период правления династии Тан, и стали популярными в различных регионах Азии. Существует несколько разновидностей булочек бао, но самый распространенный вид - это паровые булочки, которые состоят из мягкого и нежного теста и начинки, обычно мясной. В Южном Китае, например, популярны булочки бао с начинкой из свинины и лука, а также булочки бао с начинкой из рыбы и морепродуктов...