Немного про источники белка. Сейчас идет речь о том, чтобы сделать нормой питание червячками и букашками, но есть же и альтернативные подходы, и источники! Например, можно воссоздать продукцию говядины несколькими способами: Курицу покрасить и ароматизировать; Сою покрасить и ароматизировать (легче всего ее под курятину сделать); Вырастить белок в пробирке - пока дорого, но и смартфоны когда-то не каждому по карману были! Но все же главный вопрос: "откуда взять белок?" имеет решение не только в области хитиновых...

- Вот, получите и распишитесь, - швыряет сын на стол диплом о высшем образовании. – Можете теперь его хоть в рамку на стену повестить. Родители обрадованы и растеряны одновременно. Сын разворачивается и шумно выходит из комнаты. Немая сцена. Занавес. Знакомая картина… Так ли необходим человеку диплом о высшем образовании? Существует расхожая фраза – «без бумажки ты букашка» (если не сказать чего другого). Любой вменяемый родитель спит и видит, как его чадо оканчивает институт или университет, и перед ним сразу же открываются ошеломляющие перспективы...