Классический рецепт брауни родом из Америки. Но кто придумал этот культовый шоколадный десерт и при каких обстоятельствах, точно не известно. То ли кондитер делал кекс и ему не хватило муки, то ли просто забыл добавить в шоколадный торт разрыхлитель. Впрочем, какая разница, если получилась такая вкусная штука? Из чего делают брауни Названием это пирожное обязано шоколаду и его цвету: brownie в переводе с английского — «что-то коричневое». Шоколад и есть основной ингредиент десерта, поэтому когда говорят «шоколадный брауни», для уха кондитера это звучит примерно как «масляное масло»...

Брауни — простое в приготовлении блюдо с высоким содержанием шоколада, которое придется по душе как детям, так и взрослым. В этой статье разберемся в его происхождении и истории, рассмотрим виды этого шоколадного десерта и приготовим его в домашних условиях по одному из множества рецептов. Что такое брауни, особенности десерта Брауни — десерт английской и американской кухни, за свою практически стопятидесятилетнюю историю покоривший огромную часть земного шара. Это неудивительно, учитывая простоту...