— Доченька, ты за сумку-то возьмись, тяжеленная. Клавдия Ивановна стояла на лестничной клетке, тяжело дыша. — Гена дома? Пусть выйдет, поможет матери. Жанна навалилась плечом на дверной косяк. Ни она, ни вышедший в коридор муж с места не сдвинулись. На матери было старое серое пальто, сбившаяся набок шапка, а у ног громоздилась огромная клетчатая сумка. Из тех, с которыми челноки в девяностые ездили за товаром. — Мам, ты какими судьбами на ночь глядя? Жанна сложила руки перед собой, перегораживая проход...

Сегодня кефир переживает времена возрождения. Этот напиток, который существует уже много веков, богат питательными веществами, полезными кишечными бактериями и другими важными для здоровья свойствами. Кефир, который называют напитком долгожителей, замедляет процессы старения, продлевает физическую и умственную активность. Прочтите эту статью, и вы узнаете, чем еще полезен кефир. Древний напиток и его современная привлекательность Кефир – это жидкий кисломолочный напиток, приготовленный из комбинации...

Кефир — вкусный и полезный кисломолочный продукт, знакомый каждому с детства. Но мало кто знает, как и где он появился. В этой истории место нашлось и науке, и любви, и криминалу. И всё это на фоне восхитительной природы Кавказа! Родина кефира — подножие горы Эльбрус. Существовала легенда, что кефирную закваску в своём посохе принёс пророк Магомет, поэтому желтоватые горошины называли «пшеном Пророка» или «зёрнами Магомета». Кисломолочный напиток делал человека бодрым и здоровым, карачаевцы считали, что именно в кефире кроется секрет их долголетия...