2266 читали · 3 дня назад
Про купеческий дом, память и вязание осенних примет
Наверное, впервые в жизни я жду промозглой осени - той поры, когда все огородные заботы позади и выходить из дома не хочется, а, благодаря тяге нашей собачонки Мани к прогулкам, надо... Но пока погода не торопится, лаская клумбы, которые светятся огоньками по всей перспективе парадного въезда... и мне нравится переводить взгляд с маленькой клумбы возле входа в теплицу на полукруг с буйством махровой космеи под окошком... на очаги обожженных утренниками колеусов в горшках и доцветающих календул в круге под старым тёрном...
138 читали · 1 час назад
Курица «без остатка»: моей хватило на 4 блюда, но супер экономные хозяйки и 5 готовят
Оказывается, не супер я экономная хозяйка, не умею "выкраивать 7 шапок из овцы", как в старом советском мультике. Сколько бы мне кулинарных статей не попадалось в интернете, как умелые и опытные женщины из 1 куриной тушки готовят и суп, и картошку с курицей в духовке, и салат, и пирожки, и остаётся у них на холодец, чипсы и на отбивные, сама так ни разу не смогла "выкроить". Или "раскроить" тушку? Курицы разные по весу бывают. Нам одно время нравилось тушки цыплят-бройлеров покупать, они, правда, дороже стоили...