2784 читали · 1 неделю назад
Русская кухня времён Ивана Грозного: какие блюда могли шокировать современного россиянина
В 1547 году Иван IV, известный как Грозный, венчался на царство, и его пиры становились настоящим проявлением власти и экстравагантности, где еда служила не только утолением голода, но и демонстрацией мощи. Эти трапезы могли длиться по три-четыре часа, а иногда и до глубокой ночи, когда гости, включая иностранных дипломатов, погружались в обилие блюд, подаваемых с тщательной проверкой на яд — сначала повар, затем слуги и стольник пробовали каждое, чтобы уберечь царя от отравы, которой он опасался всю жизнь, особенно после смерти матери от придворных интриг...