Гречневую кашу на Руси очень любили за вкус, дешевизну и пользу, ее называли «матушкой» и «богатырским кушаньем». Попробуйте кашу, которая так полюбилась Добрыне Никитичу! Рецепт: состав Промойте гречневую крупу, высыпьте в кастрюлю и залейте водой. Подсолите и доведите до кипения на среднем огне. Когда вода закипит, ослабьте огонь и варите еще около 20 минут. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и морковь. Свиную печень нарежьте тонкими полосками...

Ячневая каша вот уже который год находится в тени овсянки и манки. И это совершенно несправедливо! :) Полезных веществ в ней столько, что манная каша скромно стоит в сторонке. Тут вам и витамины группы B для крепких нервов, и витамин Е для красоты. И клетчатка, и аминокислоты. Как приготовить ячневую кашу так, чтобы любой ребенок съел на раз и попросил добавки? Все просто! Добавьте в кашу апельсины, корицу и хрустящий миндаль. Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г Готовить: 15-20 мин. Ингредиенты...