Пятница, девять вечера. На кухне тихо, горит настольная лампа, в кружке — остывший чай, в холодильнике — шарик липкого теста, полбанки абрикосового джема и кусочек сыра. Я устала и думала: неужели снова овсянка? Вместо борьбы с тестом решила с ним договориться: если оно липкое, пусть станет основой простого запечённого пласта, который можно намазывать ложкой и насытить любыми остатками из холодильника. Сначала всё шло по отработанному сценарию: тесто прилипало к рукам, к столу, из рук выползало и казалось беспомощным...