Побывал недавно в баре Butler, открытым японским Ютой Инагаки в одном укромном подвале на Сретенке, — и пожалел, что не сделал этого гораздо раньше. Как по мне, бар из идеальных. Минималистичные в исполнении коктейли в классическом стиле, без разных новомодных диких гастрономических сочетаний и бешеных подач. А это то, что мне в коктейльной культуре больше всего по сердцу. «Винтажный негрони» — из лучших «Негрони» в городе, лёгкий и с хорошей горечью. Прекрасный «Сазерак», который похож во вкусе...

В последнее время я достаточно много писал про коньяк, но уже дано не делал обзоры на французские коньяки. И сейчас я обратил внимание на Prince Hubert de Polignac VS, который так нахваливали многие коньячные блогеры, да и в 2017 и 2018 годах он набрал в мире много медалей на престижных конкурсах. Но, как всегда, доверяй, но проверяй, и своё мнение всегда будет самым оптимальным. Поэтому бутылка этого коньяка появилась у меня и отправилась на пристальный разбор. Как всегда, немного про сам коньячный дом...