Яркий, сочный и вкусный рататуй готовить можно по-разному. Кто-то любит крупно нарезанные овощи, а кто-то предпочитает нарезать их мелко. На самом деле правильного варианта нет и каждый решает для себя, как ему больше нравится. Основой рататуя выступают овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Остальные компоненты зависят от конкретного рецепта. Подаётся рататуй как самостоятельное блюдо либо дополнение к мясу, рыбе. Вкусно в горячем и холодном виде. А есть вариант рататуя сразу с мясом😉 Мне...

Рататуй - это рагу, приготовленное из разнообразных свежих овощей. Это прекрасный пример того, как сочетание простых ингредиентов может привести к созданию великолепного блюда. Предлагаем познакомиться с ним поближе и сразу же приготовить! Происхождение рататуя История рататуя тесно связана с кухней прованского региона, который находится на юге Франции. Обилие солнца и плодородная почва способствовали развитию сельского хозяйства и выращиванию разнообразных овощей, которые затем использовались в кулинарии...