Есть блюда, которые не просто утоляют голод, а учат смотреть на жизнь иначе. Одно из таких — бенто. Компактная коробочка, в которой лежит целый мир: аккуратность, традиции, гармония и уважение к себе. Там, где другие видят просто ланч, японец видит искусство, порядок и даже философию. Бенто — это способ сказать: «Я ценю этот момент. Я забочусь о себе. Я живу красиво». --- 🏯 Истоки: путь длиной в тысячу лет История бенто начинается ещё в эпоху Хэйан (IX–XII века). Тогда японцы брали в дорогу небольшие контейнеры с рисом, который предварительно сушили, чтобы он долго хранился...