Сочные беляши с хрустящим тестом! Рецепт по многочисленным просьбам! Тесто: В тёплом молоке растворяю сахар и дрожжи. Добавляю соль и вливаю масло. Всыпаю муку. *Сразу всю муку не добавляйте на тот случай, если её понадобится меньше. Замешиваю мягкое и нелипкое тесто. Вымешиваю несколько минут. Кладу тесто в миску, накрываю и оставляю подниматься на 2 часа Через 1 час тесто нужно обмять. Начинка: Фарш у меня был готовый, поэтому лук я измельчаю в блендере. Но можно с мясом пропустить через мясорубку...

Беляши можно уверено назвать народным угощением, так они любимы и популярны. Их можно легко приготовить самим и сегодня поделюсь с вами рецептом теста для очень вкусных беляшей. Быстрое тесто для жареных беляшей на сухих дрожжах Тесто - это основа и вкус беляшей зависти именно от него. Чтобы они получились нежные, золотистые вам и поможет этот рецепт. Понадобятся следующие продукты: Обращу внимание - муки может понадобиться на 1-2 ст.л. больше. Смотрите по консистенции теста. Для начинки - мясной фарш, лук, соль, перец, зелень...