Сказка о бедной, но прекрасной девушке, которая теряла туфельку, а позже выходила замуж за принца - один из самых распространенных "бродячих сюжетов". Версии этого сюжета встречаются уже в Древнем Египте и Древнем Китае. Сейчас более известны редакции французского писателя Шарля Перро и немцев Якоба и Вильгельма Гримм. Популярность сказки была настолько высока, что по мотивам "Золушки" писались пьесы и оперы, а с изобретением кинематографа съемка экранизации была лишь вопросом времени. Впервые большие экраны Золушка посетила в 1889 году...

И да, возможно покажется, что речь пойдет о мультфильме... но нет. Не в этот раз. Мы поговорим об одноименном блюде, о котором многие узнали, кстати, только благодаря мультфильму. И, к слову сказать, там был скорее изображен Тьян... но об этом, как-нибудь в следующий раз. А сейчас... Я ломала голову, какое приготовить традиционное французское пикантное блюдо, которое было бы так же идеально для лета, как, к примеру, "Сладкие перцы с чесноком и пармезаном", от Софи Лорен, но ничего не получалось...