Суд приостановил работу кафе Brown Bear в Казани после случаев кишечной инфекции у посетителей. Заведение расположено по адресу улица Пушкина, 54/1. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре Татарстана. В кафе выявились серьезные нарушения санитарных норм. Там обнаружили проблемы с техпроцессами, отсутствие необходимых условий для приготовления блюд и недостаточное количество оборудования. Также разделочный инвентарь не был промаркирован, а внутренняя отделка помещений имела повреждения....

В Казани на две недели закрыли кафе «Brown Bear» на Пушкина. После двух случаев выявления кишечной инфекции у посетителей заведения, там было решено провести проверку. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки выявили нарушения санитарных норм. В их числе — не соблюдение технологических процессов, отсутствие условий для приготовления блюд, недостаточное количество оборудования и несоблюдение товарного соседства...