Каким бы не было разнообразие хлеба на полках магазина. Но никакой хлеб не сравнится со свежеиспеченным домашним хлебом. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых рецептов. Пекла уже не один раз. Хлеба получается много, поэтому рекомендую в первый раз замесить и испечь батоны из 1/2 ингредиентов. Ингредиенты для выпечки батона: Опара Мука пшеничная 1С/ВС - 450 г. Вода - 250 г. Дрожжи прессованные - 10 г. Тесто Опара - 700 г. Мука пшеничная 1С/ВС - 550 г. Вода -- 260-280 г. Соль - 15 г. Сахар - 40 г...

Полезные советы хозяюшкам, как использовать черствый хлеб, если в хлебнице постоянно остаются зачерствевшие остатки. Что с ним делать, ведь выбрасывать нельзя? Пошаговый видео рецепт можно посмотреть...

Вы замечали, как незаметно меняются продукты на полках? Вроде бы тот же батон «Нарезной», та же золотистая корочка, но... что-то не так. На днях в России вступил в силу новый ГОСТ на белый хлеб, и это не просто смена цифр в документах...