Польза варенья из боярышника Боярышник содержит массу полезных веществ, среди которых аскорбиновая, лимонная и яблочная кислоты. Их присутствие привносит в сладкие и ароматные домашние заготовки из плодов боярышника небольшую кислинку, которая наделяет их неповторимым, оригинальным вкусом. Десерты из лекарственного растения сохраняют его полезные свойства и могут послужить не только лакомством к чаю, но и помочь справиться с такими проблемами: Блюда из боярышника на зиму удовлетворяют потребность...

Поспели ягоды боярышника. Яркие плоды уже начали осыпаться. Как можно запастись целительными ягодами? Их можно замораживать, сушить, делать компоты, варить варенье. Сегодня расскажу, как мы варим варенье из боярышника. 1. Собираем ягоды Ягоды собираем в широкую емкость. Так удобнее, потому что плоды быстро осыпаются, стоит только до них докоснуться. У меня, например, дуршлаг с высокими бортами и удобной ручкой. 2. Готовим ягоды к варке Ягоды моем. Я их мою сразу в дуршлаге, в который собирала. Лучше сразу начать их чистить...