Когда мой соавтор Саша порезал белокочанную капусту, взял кусочек с разделочной доски, обмакнул в майонез и без тени иронии сказал: «Ирочка, я тут салат приготовил, бери!», я поняла, что я настоящий кулинар. Мне уже пора свой ресторан открывать. Там будет яичница, яйца сваренные в крутую, макароны со шпинатом, гречка со шпинатом, гречка с грибами, макароны с грибами… Там будет даже домашняя пицца (или правильнее сказать в моём случае, открытый пирог), там шоколадный чизкейк с вишней будет и тирамису!...
175 лет назад, 26 сентября 1849 года, в Рязани появился на свет младенец, которому на роду было написано продолжить дело своих предков — стать священником. Поначалу так и шло. Он окончил духовное училище, поступил в семинарию и был там на хорошем счету. Но на последнем курсе бросил всё. Причина — книга, которую министр внутренних дел Пётр Валуев признал книгой «неоспоримо вредного направления». Она называлась «Рефлексы головного мозга», автор был Иван Сеченов. Под её влиянием семинарист свернул с пути, уготованного судьбой, и в 1904 году стал обладателем Нобелевской премии...