Вопрос: когда врач-гастроэнтеролог, платный, с хорошими отзывами, прописала мне ребамипид, то заявила, что она сторонница доказательной медицины, и есть исследования, которые доказывают, что этот препарат защищает желудок. У меня проблемы с кишечником и гастрит. Обращалась к разным врачам, ребамипид назначают повсеместно: А они тогда почему рекомендуют препараты, которые не лечат, а даже наоборот вредят, урсодезоксихолевую кислоту, которую вы пишите нельзя принимать длительно в повышенной дозе? Мой ответ: "есть исследования" — это не доказательная медицина...

Если диабетик хочет борща, значит должен быть вкусный рецепт. Предлагаю сварить борщ, в котором вместо картошки и моркови батат. Да, он один прекрасно заменяет и морковь, и картошку. Для начала в холодную воду кладу свиные ребрышки. Мясо можно взять на ваш вкус, я варю борщ для мужа, он любит именно на ребрышках. Сразу солю, закрываю крышкой. Довожу до кипения и кипячу 40 минут. Стоять рядом с кастрюлькой не нужно, просто иногда подхожу и снимаю пену. Варю именно под крышкой, чтобы сильно не выкипел бульон...