Пышнобокие, румяные, нежнее нежного и сочные, творожные пирожные - фантастические сырники удаются у Любовь Алексанровны, мамы подржки детсва моей удивил, а сырники - внушили уважение, восхищение и любовь - с первого нежного, румяного, круглобокого сырника. И не назовешь сырником - пирожное, творожное пирожное, восхищающее нежностью, сочностью. Во рту тают - хоть не слишком люблю фразу, но это так. И можно говорить, что вкус зависит от творога - все же рецепт играет роль немаловажную. Первостепенную,...

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить идеальные сырники: продуктов минимум, рецепты простые. Но нет-нет, да и случится неприятность: то сырники не прожарились, то развалились, то потеряли форму и стали плоскими. В чем подвох? Сырники творожные, самый быстрый и вкусный способ приготовления. Автор Милка Выбор творога Влажность, жирность и текстура творога очень важны. Творог должен быть натуральным, лучше выбрать жирный, не меньше 9 %. Не берите творожную массу, иначе сырники превратятся в оладьи...