Барбоскины Сезон 12 Серия 14 - Сокровище профессора Семе
Салат с хрустящими баклажанами по рецепту шеф-повара Григория Мосина
Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт.
• Томаты — 4 шт.
• Сладкий лук — 2 шт.
• Кинза — небольшой пучок
• Соус терияки — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 стакан
• Растительное масло для фритюра Способ приготовления: 1. Баклажаны очистите от кожицы с помощью овощечистки, нарежьте кубиком среднего размера. Чтобы избавиться от горечи и немного просолить баклажаны, замочите их в миске с подсоленной водой. 2. Томаты нарежьте дольками, а лук — полукольцами. Слегка помните лук руками, чтобы он выделил сок. Листочки кинзы нарвите руками...
Тёплый салат с баклажанами и творожным сыром 🥗
Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Творожный сыр - 150 гр Растительное масло - 150 мл Чеснок - 2 зубч. Крахмал - 2 стол.л. Петрушка - 10 гр Оливковое масло - 2 стол.л. Лимонный сок - 1 стол.л. Сахар - 1 чайн.л. Перец черный молотый - по вкусу ПОЕХАЛИ 😋 Режим баклажаны на квадратики ,обваливаем в крахмале и обжариваем на оливковом масле Нарезаем помидоры так же квадратиками В миске соедините еще теплые баклажаны, помидоры, чеснок и рубленую зелень...