В чудесный субботний день готовим Пирог с красной рыбой и брокколи. 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 200 г • Дрожжи Dr. Oetker - 1/2 упаковки • Тёплое молоко - 70 мл • Кефир (к.т.) - 50 мл • Масло растительное - 3 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1/4 ч. л. --- Для начинки: • Брокколи соцветия - 400 г • Сёмга филе - 600 г • Пармезан - 150 г --- Для соуса Бешамель: • Молоко - 400 г • Масло сливочное - 50 г • Мука - 50 г • Мускатный орех - 1 г • Лавровый лист - 2 шт. • Свежемолотый перец -...