Кто не знает блинчиков? Уверен все не только слышали,но и пробовали и очень многим они нравятся. Лично сам я от них без ума и могу есть их всегда. Думаю,навряд ли кто от них откажется,когда они только со сковородки, горячие,пышные,в масле. Блинчики или просто блины на татарском языке называются кыймак.Они могут быть различные по величине; маленькие,большие,с начинкой и без,маслянистые и как бы сухие,с небольшим добавлением масла во время их готовки.Большие,обычно готовятся на всю сковородку...

Всем привет! Сегодня спешу поделиться с вами рецептом настоящего татарского лакомства! Такой баурсак готовила моя любимая бабушка и я с сестрой таскали тышки и крутились под её ногами в ожидании самого вкусного десерта! Татарский баурсак готовится на самые торжественные мероприятия: свадьба, юбилей, никах, аш (это когда читают коран). Всегда заказывают его у бабушек/женщин, умеющих его приготовить, на праздничный стол или кто то из гостей приносит в качестве подарка.Чтобы готовить баурсак нужно время, опыт и знание технологии...