Многие из нас, в том числе и я, любим смотреть "Уральские пельмени". За многие годы их пребывания в наших телевизорах участники шоу стали нам как родные. С течение времени несколько обновился состав, но главными зажигалками, на мой взгляд остался старый, проверенный костяк на которых и сейчас многое держится.. Причем давно покинувшего "пельмени" Нитиевского я не могу отнести к сколько нибудь значимой потере. Как такового таланта комика в нем не наблюдалось. Если же составить рейтинг талантливости (новых участников пока трогать не будем...

Мой пятилетний сын их обожает! И сам придумал им название "пельменюшки")) Пельмени мы часто готовим по выходным. Это у нас "самое семейное" блюдо. Готовим только вместе и, конечно, вместе едим. Вначале готовлю фарш. Мясо может быть любое! Нам нравятся "пельменюшки" со свининой или с индейкой. Лук натираю на самой мелкой терке. Отправляю натертый лук к мясному фаршу. Сюда же черный перец и соль по вкусу. Обязательно добавляю немного холодной воды, чтобы начинка получилась сочной. Хорошо вымешиваю...