Пончики представляют собой обжаренные в масле шарики теста, часто имеющие отверстие посередине или без него. Чаще всего они бывают сладкие и с начинкой – вареньем, кремом, шоколадом. Появились пончики в Древнем Риме, были частыми гостями на столе как у бедных, так и у богатых людей. Они жарились на сале или жире, поверхность смазывалась медом и посыпалась маком. Учитывая то, что жарка происходит во фритюре, готовое блюдо выходит довольно калорийным, но невероятно вкусным, пышным и тающим во рту. Особенно, если это банановые пончики, с нежнейшим ароматом и отменным вкусом...

За долгие годы во Вкусном Блоге скопилось с десяток разных рецептов пончиков. За этот срок я наконец определилась со своими любимчиками – это утренние творожные пончики, которые я готовлю почти каждые выходные, и аппетитные пончики на дрожжах – более трудоемкие, чем творожные, но обалденно вкусные. Но наличие фаворитов не остановило поиск...