Запекая следующий раз баклажаны на гриле, вспомните про этот рецепт и приготовьте ближневосточную закуску бабагануш с хрустящим топингом. Помимо нежной мякоти баклажана, в ней есть кунжутная паста, ароматное масло и поджаренные на том же ароматном масле семечки. Вам понадобится: Баклажаны 3 шт. Тахини 80 мл Масло растительное 80 мл Чеснок 3 зубчика Лимон 1 шт. Кумин 1 ч.л. Орегано 2 ч.л. Перец чили щепотка Кунжут 2 ст.л. Семечки подсолнечника 4 ст.л. Соль по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1...

Кроме своевременных поливов, подкормок и других мероприятий по уходу за баклажанами, требуется процедура формирования кустиков. Это обязательный агротехнический прием, от которого зависит развитие культуры и количество урожая. О необходимости этой манипуляции и правилах ее проведения я расскажу далее. Для чего нужна формировка куста Прищипывание побегов у баклажанов позволяет: Основные правила формирования баклажана Если вы проведете пасынкование не вовремя или будете пренебрегать правилами выполнения этой процедуры, урожайность только снизится...