Этот салат я впервые попробовала в студенческие общежитские годы. Молодые, весёлые, праздников много, дни рождения — чередой. Готовили салаты, закуски и всё остальное из того, что было и на что хватало денег. Да и не разбежишься особо: в магазинах тоже небогатый выбор. Салат готовила девочка, которая умела накрыть стол и накормить целую компанию буквально из ничего. Я записывала тогда все её рецепты, начиная с оригинальных супов и заканчивая самыми необычными салатами и закусками. Тетрадь с этими рецептами жива у меня по сей день и называется: "Маринкины рецепты"...

Одна из самых известных в мире детских книжек «Приключения Чиполлино» написана школьным учителем Джанни Родари, который поддерживал фашистов в годы правления Муссолини. Писатель отказался от своих взглядов и стал коммунистом, когда его брат попал в немецкий концлагерь. Работая в главной коммунистической газете Италии L’Unità, Родари придумал антитоталитарную сказку про мальчика-луковку, который борется с несправедливостью режима богатых синьоров-фруктов. В международный день детской книги мы собрали...