Варила варенье из малины, совсем немного, в кастрюльке. Вспомнила, в очередной раз, своих бабушек. Василиса варенье не варила никогда. Чернику, малину, землянику, все это лесное, собранное, она сушила. На зиму заготавливалось какое - то немыслимое количество сушеной ягоды. Хранилась ягода в чистых х/б наволочках, в огромном сундуке, а основной запас - в деревне. Всю осень, зиму и весну, я ежедневно получала по стакану ароматных сушеных ягод. И грызла их с большим удовольствием. Бабушка Шура обожала варенья...

Я знаю точно, как вы любите бабушкино варенье, и я решил выложить один из рецептов моей бабушки! Быстро, вкусно, аппетитно 🤩. От одного вида слюнки уже текут! Ингредиенты: Шаг 1 Замороженную землянику высыпаем в тарелку и ждём пока она начнёт оттаивать...

Помните добрый мультфильм про Машу и медведя? Как Маша варила варенье из шишек? Вот мы и повторим этот рецепт. Варенье не только вкусное, но и полезное при простудных заболеваниях. Сейчас сезон сосновых шишек, они маленькие, мягкие, нежные. Как раз такие и нужны, чтобы сварить варенье. В этом варенье очень много витаминов, оно помогает вылечить множество болячек и укрепить иммунитет. Пахнет это варенье сосной, кому нравится этот запах, тому варенье понравится. По вкусу варенье кисло сладкое, сначала сладкое, потом раскрывается и кислит...

Всем - здравствуйте! Помнится, в далеком уже детстве весь август у бабушки на даче проходил в ароматах заготовок на зиму. В те годы варка домашнего варенья казалась мне чем-то вроде священнодействия, ритуала, без которого и лето - не лето. А запах, в котором тонула наша дача, когда на плите в сахарном сиропе кипели вишни, забыть вообще невозможно. Но лично я из всех видов бабушкиного варенья особенно любил два - кизиловое и крыжовенное. Поэтому сегодня я расскажу рецепт варенье из крыжовника, которое моя бабуля называла “царским” или “изумрудным”...