Стоит ли возвращать традицию домашнего варенья в современную жизнь? Варенье — одно из самых старинных лакомств в русской кухне. С давних времен хозяйки уваривали в меду не только фрукты и ягоды, но даже некоторые виды цветов — например, одуванчики и соцветия липы. У нас всегда любили варенье, ели его много, но существенного повышения спроса на готовую продукцию не наблюдается. Варенье и сладкие пенки. Пенки от варенья это, доложу я вам, не то, что молочные, липкие и неприятные. Пенки от варки...