Приезжала в гости бабушка, и обнаружила у меня в холодильнике кусок свежего мяса. Так как большую часть жизни она прожила в Грузии, то у нее очень много разных рецептов, названия которых я ни разу не слышала. Чахохбили и хачапури я, конечно, слышала, а вот когда бабушка сказала мне про кубдари, я удивилась. Оказалось, это вкусный пирог с мясом, который готовят в грузинском регионе Сванетия. Есть много рецептов этого блюда, но я расскажу про традиционный, который и готовила бабушка. Конечно, настоящие...