ПРЕДИСЛОВИЕ Дорогие друзья! Сегодня я расскажу вам все правила, все нюансы и тонкости ПРАВИЛЬНОГО приготовления армянского лаваша. Это, - на первый взгляд, простое блюдо. Но если готовить его правильно, то надо учесть много тонкостей. И между прочим замечу, что рецепт армянского лаваша признан ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества! Кроме того, в Армянской Апостольской Церкви просфоры для причащения по сути своей - это лаваш армянский. Так, что отнеситесь к и этой статье, и к приготовлению лаваша армянского со всей максимальной...

«Как вы все успеваете с пятью детьми? Я с одним-то не могу выполнить запланированное!» — такие комментарии и сообщения я получаю постоянно. Нет, я тоже не всегда успеваю, но стараюсь сделать многое, в том числе и на кухне. Я не могу позволить себе большую часть дня готовить, поэтому предпочитаю простые и быстрые рецепты. Конечно, для меня еще важно, чтобы блюдо нравилось всем членам семьи. Одна из любимейших «быстрых» закусок — рулет из лаваша с двумя видами сыра. Процесс приготовления занимает не более пяти минут, при этом блюдо дарит чувство сытости как минимум на полдня...