329 читали · 5 дней назад
В Тюмени «королева общепита» Невидайло потеряла на проекте 30 миллионов
В Тюмени известный ресторатор, владелец холдинга «Максим» Лариса Невидайло потеряла на проекте «Другое дело» 30 миллионов рублей. Об этом она рассказала в своих социальных сетях. В конце 2023 года компания выкупила бар «Дело» на Дзержинского, но почти через два года заведение закрыли и полностью изменили концепцию. «В 2023-ем мы купили гастробар. Идея нравилась, локация — мечта, казалось: надо брать. Сделали реконцепт — хорошие отзывы, своя аудитория, но оборота все равно не хватало. Тут главный вопрос: мы правильную гипотезу улучшаем? Мы закрыли проект и потеряли около 30 миллионов...