9500 читали · 1 год назад
Ванильная головоломка: разбираемся в видах ванильных специй, правилах и секретах их использования
Если вы когда-либо стояли перед полкой в магазине, в поисках ✨той самой ванили✨для любимого десерта, то  наверняка знаете, что это может быть настоящей головной болью.  Вкус один, а видов – пять: натуральная ваниль, ванильный экстракт, ванильная эссенция, ванилин и ванильный сахар – голова кругом! А ведь не зная их разницу, можно легко испортить десерт без права на коррекцию…🥺 Поэтому в данной статье мы разберемся: Пристегивайте фартуки, отправляемся в ванильное путешествие :)  Это черные стручки с семенами с очень насыщенным и ярким ароматом...
6204 читали · 2 года назад
7 игривых ванильных духов, которые являются гораздо большим, чем просто аромат «простой ванили»
Vanilla получает плохую репутацию за то, что она простая, базовая и скучная, когда это совсем не так. На самом деле, это настолько чувственно, что ваниль когда-то считалась афродизиаком. Проблема в том, что это вторая самая дорогая специя в мире (после шафрана), поэтому многие плохие имитации ванили заполнили рынок и заставили нас забыть, как может пахнуть настоящая ваниль. Мы собрали лучшие ванильные духи, чтобы заново ощутить ваниль во всей ее красе. Что такое ваниль? Ваниль происходит из стручков...