Когда речь заходит о виноделии, воображение рисует бескрайние виноградники. Но природа щедра и предлагает другие, не менее удивительные кандидаты. Тыква — один из них. Тыквенное вино — это не кулинарный курьез, а старинный, забытый, но благородный напиток, который возвращает себе законное место. Это не сладкий ликер и не крепкий дистиллят, а именно вино: сухое, полусладкое или крепленое, с удивительно сложным характером. Его вкус — это не очевидная тыква, а скорее гармония осенних тонов: легкая ореховая сладость, оттенки дыни, карамели и сухофруктов, с теплым, бархатистым послевкусием...