Что потребуется: - 3 яйца - 130 гр. белого или молочного шоколада - 130 гр. сливочного крем-сыра (маскарпоне) Приготовление: 1. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и положите его в небольшую металлическую миску. 2. В кастрюле вскипятите воду и аккуратно поставьте на воду миску с шоколадом, чтобы она не утонула. Растопите таким образом шоколад на водяной бане. 3. Отделите у яиц белки от желтков. 4. Взбейте белки при помощи миксера или венчика до густого состояния (если при наклоне миски белки из нее не вываливаются значит готово)...

Шоколадный торт: Богатый, декадентский и универсальный, шоколадный торт нравится людям всех возрастов. Он идеально подходит для праздников, дней рождения и других особых случаев. Существует множество различных рецептов шоколадного торта, от классического торта с шоколадной глазурью до более сложных тортов с несколькими слоями и начинками. Шоколадный торт, скорее всего, возник во Франции в конце 17 века. Первоначально он назывался «gâteau au chocolat» и представлял собой простой пирог из муки, сахара, яиц и шоколада...